Carnes

Fraldinha Recheada
Carnes

Fraldinha recheada, saborosa e deliciosa

INGREDIENTES:Para a Fraldinha recheada,1 peça de fraldinha de 800g, então, 1 cebola picada, 5 dentes de alho picados, 1 colher (sopa) de azeite, 1 ramo de salsa, sal, pimenta a gosto e 300g de queijo provolone cortado em bastões. INGREDIENTES DA SALADA:8 rabanetes cortados em barquinhas, então, ¼ de xícara (chá) de vinagre de maçã, […]

File Mignon com Gorgonzola
Carnes

Filé mignon com Gorgonzola, delicioso e saboroso

INGREDIENTES:Para o Filé mignon com Gorgonzola,250g de molho gorgonzola, então, 1 colher de sopa de noz-moscada, ¼ de taça de vinho branco, 100ml de creme de leite, sal, pimenta a gosto, 1kg de filé mignon, ¼ de xícara de vinagre, 1 colher de sopa de manteiga com sal, ¼ de cebola picada, sal e pimenta […]

Contra File Assado
Carnes

Contra filé assado, delicioso e saboroso

INGREDIENTES:Para o Contra filé assado,1kg de contrafilé, então, 10 mini cebolas, 3 cebolas roxas, 2 cabeças de alho, 3 tomates italianos, 3 cenouras, 8 mini batatas (duas para cada prato), alecrim, 1 colher (sopa) de chimichurri, 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de azeite, sal e pimenta […]