Sopas e Caldos

Sopa de Mandioquinha
Sopas e Caldos

Sopa de Mandioquinha com Lombo, deliciosa

INGREDIENTES:Para a Sopa de Mandioquinha,1,5 litro de água, então, 800g de mandioquinha em pedaços, 1 cubo de caldo de legumes, 1 cebola picada, 2 colheres (sopa) de manteiga, 400g de lombo suíno cozido e desfiado, 1 tomate picado, 1 pitada de páprica picante, 1/2 xícara (chá) de leite de coco, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado […]

Refogado de berinjela e abobora
Sopas e Caldos

Refogado de berinjela e abóbora, delicioso

INGREDIENTES:Para o Refogado de berinjela e abóbora,1 colher (sopa) de azeite, então, 1 cebola média picada, 1 dente de alho picado, 2 berinjelas médias em cubos, 2 e 1/2 xícaras (chá) de abóbora em cubos, 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso, 1/4 de xícara (chá) de água, sal e pimenta-do-reino a gosto e 2 colheres […]

Sopa de Azeite e Cebolinha
Sopas e Caldos

Sopa de Azeite e Cebolinha, muito saborosa

INGREDIENTES:Para a Sopa de Azeite e Cebolinha,250 g de cebola, então, 1 abobrinha, 1 dente de alho, 50 ml de azeite e 1L de caldo de legumes. MODO DE PREPARO: Primeiro você vai refogar 250 g de cebola em metade do azeite separado para a receita (50 ml) mas até ela ficar na cor dourada.Então, […]